鞍山食品接触检测标准

LFGB30的内容是什么？

禁止销售含有有毒成分对人类健康产生危害的日用品。

LFGB31的内容是什么？

禁止含有危害人类健康或者影响食物的味道和气味的物质由材料迁移到食品。

为何德国FCM需要测试感官？德国LFGB中30&31条规定，FCM不得向食品中转移不良的气味和滋味，并且制定的相应的测试规定。感官测试的意义在于：感官测试是通过人体感受***对外界的直接反应，来判断某种材料的性质和质量变化，并通过形象的语言文字来描述其特征变化，不仅可以弥补通过化学方法及仪器测试得到结果的抽象感，还能及时地反映出某一材料的质量变化。 2.1.58. 美国FDA中管控FCM的法规是什么？鞍山食品接触检测标准

FCM常见的材料有哪些？

橡胶硅橡胶类热塑性弹性体热塑性弹性橡胶TPETPR--热塑性聚氨酯弹性橡胶TPU-热塑性硫化弹性体TPV-丁腈-聚氯乙烯弹性体TPVC-氟树脂热塑性弹性体TPFE-其他传统橡胶Rubber-金属类不锈钢StainlessSteel3系列的称为奥氏体不锈钢，如：301#，304#等2,4系列的称为马氏体不锈钢，201#（有时亦称不锈铁）430#等铸铁CastIron-铝及铝合金Al&Alalloy陶瓷类陶瓷Ceramics-搪瓷Enamel珐琅，景泰蓝玻璃、水晶Class,Crystal-涂层类环氧类树脂涂层Epoxyresins-特氟龙涂层Teflonresins-其他涂层-其他类木制品Woodarticles-纸制品Paperarticles- 承德食品接触安全认证证书1935/2004/EC对于FCM做出哪些基本要求？符合1935/2004/EC的材料可以做哪些符合性声明？

FCM是什么？

英文名称：FoodContactMaterial（F：Food；C：Contact；M：Material）中文名称：食品（级）接触材料

FCM是指令么？

不是

FCM的定义是什么？

FCM是指已经或者即将要与食品直接、间接或可能性接触，以间接的食品添加剂的形式出现，本身并不构成食品成份的一类材料。其中，以接触的时间概念来区分，可分为已经接触与即将接触；以接触的空间概念来区分，可分为直接接触，间接接触，可能性接触。

如何理解“接触”的概念？

以时间概念来区分的接触可分为以下情况：Ø已经接触：是指材料已经与食品正在进行接触；将要接触：是指材料暂时未接触食品，但以接触食品为目的，如包装材料，货架上的餐厨具等

当FCM的***迁移符合要求时，其某种物质的特定迁移不一定符合要求。

假设，某种材料*由A、B两种物质组成，该材料***迁移的限值是1.5ppm，特定迁移限值是0.6ppm，情况一：A=0.5ppm，B=0.5ppm，A+B=1ppm，可以得出，该材料的***迁移量符合要求，A、B两种物质的特定迁移量也符合要求；情况二：A=0.1ppm，B=0.9ppm，A+B=1ppm，虽然该材料的***迁移量符合要求，但B物质的特定迁移量0.9ppm已经远远超标。

为什么有些材料还需确认重复使用状态?

因为法规中对于重复性使用材料和一次性使用的材料的限值要求不一样 2.1.50. 法国DGCCRF对于纯不锈钢的测试有几项？8项：Cr，Ta，Nb，Zr，Mo，Ti，Al，Cu。

为何要进行FCM测试？FCM与食品接触的同时有可能向食品中转移有毒有害物质从而造成食品的污染，因此国际各地区国家现在逐渐开始重视FCM，纷纷制定了有关FCM的相应法规，出口到各地区国家的FCM产品必须符合当地法律法规的要求，以欧盟RASFF为例，对于抽查出不合格的FCM欧盟将给与非常严厉的处罚措施，因此，抱着侥幸的心态是非常冒险的行为。做FCM的检测首先是基于FCM对人们饮食安全性的要求，另一方面客户对自己的产品也能有一定的了解，如果不合格可以在未出口前进行调整，从而比较大限度的减少风险。中国FCM的对于陶瓷有什么要求？ 中国FCM对于陶瓷要求测试感官、铅、镉，并且要求6件相同的成型品进行测试。承德食品接触安全认证证书

LFGB中PC材料除公共项目之外，还需测试什么项目？硫酸盐灰分.鞍山食品接触检测标准

DGCCRF中金属镀层的特定迁移，何种情况下才须要此测试？法国金属镀层的特定迁移测试须满足以下条件才需要进行测试；Ø基材必须是金属；Ø必须经过电镀工艺；Ø镀层为镍、铬、锌中的一种或多种。1.1.2.法国DGCCRF中的VOM与德国LFGB中的VOM测试的异同是什么？以下均为橡胶中的VOM测试。相同点：Ø测试原理相同；Ø测试的仪器和方法相同；

Ø限量要求相同；不同点：Ø选用的测试条件不同，法国采用固定的测试条件，而德国需根据样品的实际使用条件来选择测试条件。 鞍山食品接触检测标准

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